Tecnologia e AI applicata
per HoReCa, PMI e studi professionali

Aiuto operatori HoReCa, PMI e studi professionali a sfruttare tecnologia e intelligenza artificiale per prendere decisioni migliori, automatizzare ciò che ha senso automatizzare e far funzionare insieme gli strumenti che già hanno.

Vent'anni tra tecnologia e operatività

Ho fondato startup, guidato agenzie digitali, costruito prodotti per brand come Vodafone, Decathlon e Radisson. Coordino lo sviluppo, costruisco prototipi, conosco le piattaforme dall'interno. Per vent'anni ho anche fornito tecnologia e servizi per diversi settori della supply chain: sto accanto ai clienti nel lavoro quotidiano, non sui report.

Tecnologia che risolve problemi veri

Non porto tecnologia per il gusto di innovare. Parto dal problema: turni difficili da pianificare, dati sparsi in tre sistemi diversi, pricing fatto a istinto. Poi trovo lo strumento giusto, o lo costruisco.

AI senza fumo

L'intelligenza artificiale è utile quando prevede la domanda, analizza le recensioni, automatizza la reportistica. Non è utile quando viene venduta come soluzione magica. Aiuto a capire dove ha senso investire e dove è meglio lasciar perdere.

Conosco il mestiere di chi usa la tecnologia

Per vent'anni ho fornito tecnologia, servizi e consulenza a hotel, ristoranti, operatori HoReCa, PMI e studi professionali. Quando propongo una soluzione tecnologica a un ristoratore o un operatore, conosco il suo contesto operativo perché ci lavoro accanto da sempre.

Aree di lavoro

Quattro modi in cui posso aiutarti

Il mio lavoro si muove quasi sempre su questi assi. A volte ne serve uno solo, più spesso si intrecciano.

AI e automazione operativa

Previsione della domanda, pricing dinamico, analisi delle recensioni, automazione della reportistica. Ti aiuto a scegliere gli strumenti giusti per la tua dimensione, implementarli e misurare se danno risultati.

Tecnologia e organizzazione

Gestionale che non parla col sistema di prenotazione. CRM comprato e mai usato. Tre fogli Excel che fanno il lavoro di un software. Faccio ordine nell'ecosistema digitale e lo allineo a come l'azienda lavora davvero.

Esperienza cliente e servizio

Il modo in cui un cliente scopre il tuo locale, prenota, vive il servizio e decide se tornare non è un dettaglio: è il prodotto. Lavoro sul percorso completo, usando dati e tecnologia per trovare dove si perdono clienti e dove si crea fedeltà.

Strategia e priorità

Quando tutto sembra urgente, niente è veramente prioritario. Ti aiuto a fare ordine: capire dove sei, decidere dove investire in tecnologia e organizzazione, e scegliere le poche mosse che contano.

I settori che conosco dall'interno

Non sono un consulente tecnologico generico. Lavoro a fianco di operatori HoReCa, PMI e studi professionali da oltre vent'anni, fornendo tecnologia, consulenza e strumenti.

HoReCa: hotel, ristoranti e strutture ricettive

Food cost, menu engineering, gestione delle prenotazioni, reputazione online, ottimizzazione dei turni. Per gli operatori multi-sede: automazione, integrazione dei sistemi, dashboarding per decisioni rapide basate sui numeri.

PMI e studi professionali

Studi professionali, agenzie, operatori turistici, servizi alla persona. Realtà dove il rapporto con il cliente è il business stesso e la tecnologia deve semplificare, non aggiungere complessità.

Strutture ricettive

Lavoro con strutture indipendenti su revenue management, guest experience e sistemi tecnologici. Ho collaborato anche con gruppi come Radisson, Ticino Hotels Group e altri.

From the Meanwhile

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Riflessioni su tecnologia, AI e lavoro con PMI e studi professionali. Cose che ho imparato, errori che ho fatto, idee che sto esplorando.

Hai una sfida concreta?Partiamo da lì.

Non serve un brief perfetto. Raccontami cosa non funziona o dove vuoi arrivare. Ci ragioniamo insieme.